Maak barbecueën uitdagend

De zon schijnt en we willen graag buiten eten. Barbecueën is dan een ontzettend goede keuze. Ben je dol op barbecueën, maar heb je het een beetje gehad met simpele speklapjes, satéstokjes en worstjes? Dan wordt het tijd om barbecueën weer uitdagend te maken. Zo haal je veel meer plezier uit het barbecueën en zal je ook eens van andere gerechten kunnen genieten. Door barbecueën weer uitdagend te maken zal je hier ook veel sneller voor kiezen.

Wissel af in gerechten

Als je gaat barbecueën en je wilt het uitdagend maken, is het goed om steeds af te wisselen met je gerechten. Kies de ene keer voor een gerecht met vis en ga voor de volgende keer voor een stuk vlees. Je kunt op die manier steeds meer nieuwe dingen uitproberen. Barbecueën is ook heel leuk als je voor een groot stuk vlees gaat waar je met meerdere personen van kunt eten. Je hoeft dan dus niet steeds kleine stukjes erop te gooien en weer terug te lopen om nieuwe stukjes erop te leggen. Kies ook eens voor een groot stuk vis, bijvoorbeeld een zalm. Je kunt met vis meerdere kanten op en je kunt hier al snel een heerlijk gerecht van maken. Probeer eens iets nieuws en daag jezelf uit.

Koop een barbecueboek

Wil je echt eens barbecueën op hoog niveau? Koop dan een barbecueboek. Je kunt een barbecueboek online kopen of in een winkel. Door een barbecueboek te kopen vind je de lekkerste gerechten terug van echte barbecuechefs. Bij elk gerecht staat een duidelijke uitleg. Je kunt het stap voor stap volgen, zodat je goed weet wat je moet doen en hoe je het gerecht klaar moet maken. Kies elke keer een ander gerecht uit het boek en probeer op die manier steeds meer nieuwe dingetjes uit. 

Maak zelf je salades

Een barbecue kun je naast je vis of vlees gerechten aanvullen met een frisse salade. Haal dit keer je salade niet uit de koeling bij de supermarkt, maar maak hem eens zelf. Maak bijvoorbeeld een heerlijke koude pastasalade, een huzarensalade of kies voor een rundvleessalade. Je kunt ook een heerlijke fruitsalade maken voor erbij. Een salade zorgt voor een leuke en lekkere aanvulling en het is ook nog eens super leuk om zelf te maken met verse ingrediënten!